おばんざい菜の花を徹底解説｜札幌・京都で心と体に染みわたる癒しの食卓

2026年3月4日

仕事で遅くなった帰り道、ふと「今日は脂っこいものではなく、体に優しいものが食べたい」と感じることはありませんか。あるいは、友人やあなた自身が落ち着いて語らいたいけれど、騒がしいチェーン店は避けたい。そんなとき、あなたの心と体を優しく満たしてくれるのが「おばんざい菜の花」です。

札幌のすすきのと、京都の御幸町。離れた二つの地で愛されるこの店には、共通して「自宅のようにゆっくりとくつろげる」温もりがあります。ひと手間かけた料理と、日常の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家のような空間。本記事では、あなたが求めていた「安らぎの食卓」の魅力をお伝えします。

【札幌・すすきの】女性が切り盛りする隠れ家で、自家製燻製と手仕込みサワーを

札幌の繁華街、すすきのに位置する「おばんざい菜の花」は、女性2人が切り盛りするアットホームな空間です。ビルの扉を開け、一歩足を踏み入れると、食欲をそそる自家製燻製の香りがあなたを迎えてくれます。

ここでは、おかみが作る「酒のアテ」にぴったりなおばんざいが、日替わりで用意されています。特に注目したいのは、店内で丁寧に仕上げられる燻製料理です。

店内に1歩足を踏み入れると、自家製の燻製の良い香りが立ち込める。自慢のおばんざいと手仕込みサワーはぜひ味わいたい。人気は「炙り明太子の燻製」500円。

出典：すすきの通信

女性2人が切り盛りするおばんざい処隠れ家的な空間で自慢の料理を堪能して

出典：すすきの通信

おばんざいと共に楽しみたいのが、こだわりの「手仕込みサワー」です。丁寧に作られた一杯は、一日の疲れをリセットするのに最適です。カウンター席でしっぽりと一人飲みを楽しむのも、気心の知れた友人と語らうのも、この店なら自然体で過ごせるはずです。

一方、京都の御幸町通にある「おばんざい菜の花」は、歴史ある町家を改装した情緒あふれる佇まいが特徴です。その建築美は公的にも高く評価されています。

京都市より「京都景観賞優秀賞・優良意匠屋外広告物賞」をいただきました。

出典：おばんざい菜の花

店内には、坪庭を眺めながら食事ができる掘りごたつ席があり、京都らしい静謐な時間を堪能できます。提供されるのは、素材の味を活かし、からだへの優しさを追求した料理の数々です。

ひと手間かけたおいしいおばんざい料理

出典：おばんざい菜の花

お昼時には、平日・土日ともに「15食限定」のランチも提供されており、希少性の高い贅沢なひとときを味わえます。観光の合間や、大切な人との穏やかな食事に、これ以上ない舞台と言えるでしょう。

札幌と京都。場所は違えど、両店舗に共通しているのは「お客様に自宅のようにくつろいでほしい」という真摯な想いです。

思わず長居をしてしまう…。そんな温かみのある店内でしっぽりとおばんざい料理を。

出典：おばんざい菜の花すすきの【公式】

どちらの店舗も、旬の食材を使い、おかみが心を込めて作る「ひと手間」を惜しみません。外食でありながら、どこかホッとする家庭的な温もりを感じられるのは、この「ひと手間」があるからこそ。一人で訪れても、温かく迎え入れてくれる安心感が、多くのリピーターを生んでいます。